「黒毛和種」・「褐毛（あかげ）和種」・「日本短角種」・「無角和種」の4品種と、その4品種間の交雑種を和牛といい、和牛（上記４種）以外の日本で生まれ肥育された牛を国産牛と言うとのこと。
しかし「外国種や輸入牛でも３ヶ月以上国内で肥育されると国産牛になります。」というのは、そんなのありか、という感じです、、、
　
　
「和牛」と「国産牛」の違いって知ってる？知らないと損する、美味しい牛肉の選びかた:らばQ　at 2015.12.27