Facebookで紹介されていたお雑煮マップ。
とってもわかりやすい。
丸餅か角餅か、すましか味噌か小豆汁か、そんな単純な分類ではないことがよくわかります。
同じ福岡県でも、博多では餅を煮るけど飯塚や久留米では餅を焼く？
知らなかった。。。
あれっ？
北海道と沖縄は？
もっとも、なんだかんだ言っても、博多雑煮くらいしか食べたことがないおとうさんです。
あっ、すいません、、、
最近食べているのは、かつお菜のかわりにコマツ菜を使っているので博多風雑煮です。
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