小林製薬の紅麹のサプリメントを飲んで、腎機能障害で入院したり亡くなった人が出て該当製品を自主回収した事件の影響で、食品の原材料名に「ベニコウジ」と記載されているとちょっとドキっとしてしまう今日この頃。
該当のロットで青カビが作る「プベルル酸」とみられる物質が混入していたということなので、紅麹自体が悪いわけではないし、サプリメントのように成分がギュギューっと濃縮されているわけではないので、問題ないとわかってはいますけど、、、

おかあさんが毎日のようにごはんに振りかけているこの商品。


裏を見ると原材料名に「ベニコウジ色素」


もちろん、気にせず頂きます・・・
しーゆー。